Une enfance entre terre et mer, au cœur du Pays Bigouden, 20 ans au service de l’action territoriale, une magnifique famille… Mon parcours se poursuit en conciliant respect de l’homme et de la nature.

Une enfance entre terre et mer, au cœur du Pays Bigouden, 20 ans au service de l’action territoriale, une magnifique famille… Mon parcours se poursuit en conciliant respect de l’homme et de la nature.

Respecter les abeilles, c’est leur faire confiance

A chaque fois que l’apiculteur ouvre une ruche, il vient modifier un équilibre que les abeilles assurent non sans peine. Régulation de la température, de l’humidié, … toutes les conditions doivent être réunies pour le bon développement du couvain !

J’essaie donc d’intervenir dans les ruches uniquement quand cela est nécessaire, avec l’objectif d’avoir des colonies en bonne santé.

Respecter l’homme c’est lui proposer des produits de qualité

En apiculture, pour obtenir des produits de qualité, chaque étape doit être soigneusement réfléchie.
Je choisis l’emplacement des ruches de telle sorte que les abeilles aient suffisamment de ressources et produisent miel, propolis et pollen dans des environnements préservés.
Tout au long de la chaîne de production, je veille à ce que mes pratiques préservent la qualité des produits de la ruche.